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Smoothie de kiwi Zespri SunGold, carotte, menthe et ananas

Le kiwi en cuisine : en cette saison, un smoothie est le bienvenu pour combattre le stress et la fatigue ! Détendez-vous un instant en préparant ce smoothie riche en vitamine C et faites le plein d’énergie. Recette riche en vitamine C. Source de potassium et acide folique.

Approprié pour:

Végétarien / Végétalien / Personnes atteintes de la maladie Cœliaque et allergiques au lait.

Pour 4 personnes

Préparation: 10 min

Ingrédients

  • 250 g de carottes
  • 4 kiwis Zespri SunGold
  • 2 tranches d’ananas frais
  • 2 brins de menthe
  • 300 ml d’eau minérale
  • 1 cuillère à café de pollen (optionnel)
  • 8 glaçons (optionnel)

Méthode

  1. Épluchez les kiwis Zespri SunGold et les carottes puis coupez-les en morceaux. Enlevez les feuilles de menthe de la tige puis lavez-les.
  2. Mettez tous les ingrédients dans le bol du mixeur. Ajoutez-y les glaçons puis mixez quelques secondes jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  3. Versez le smoothie dans 4 grands verres.