Episode 1 : Spaghettini aux Palourdes, aglio, olio e peperoncino

Quel assaisonnement pour relever le goût des palourdes ? Comment faire pour qu’elles s’ouvrent correctement lors de la cuisson ?

Découvrez les conseils des spécialistes de l’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg – EHTL pour une préparation réussie de vos spaghettis aux palourdes.