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Episode 6: Brochettes au poisson pour le barbecue

Vous aimez griller du poisson au barbecue mais vous avez du mal à faire votre choix entre les différentes variétés délicieuses? Alors optez pour une brochette mixte de poissons: thon, saumon, lotte et crevette. Pour une cuisson parfaite, utilisez la technique de la cuisson inversée : marinez votre brochette et mettez-la d’abord au four pendant 30 à 60 minutes, puis finissez la cuisson au barbecue ! Bon appétit !

GUTS – Épisode 1 : Plongez dans l’univers du whiskey !

Le whiskey fait un retour en force dans les rayons des magasins ! Un come-back que l’on doit notamment aux maîtres distillateurs, qui privilégient toujours plus la qualité du produit. Gros plan sur cette boisson tendance et, comme le disent si bien les Irlandais, « What whiskey will not cure, there is no cure for » (« ce que le whiskey ne peut guérir est incurable »).