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QUOI DE NEUF?

Le meilleur du bœuf !

Le label « Cactus Rëndfleesch vum Lëtzebuerger Bauer » existe depuis presque 25 ans et vous garantit une viande de bœuf hautement qualitative, provenant exclusivement de fermes luxembourgeoises. Grâce à un cahier des charges très strict, réglementant rigoureusement les engagements à respecter par chaque acteur impliqué, l’accent est mis sur la sécurité alimentaire, le bien-être animal et la protection de l’environnement.

Qui d’autre veut manger local et bio ?

Développer, valoriser et sécuriser des filières alimentaires créatrices de valeurs, voici des engagements soutenus au quotidien par Cactus. L’enseigne compte aujourd’hui 5 filières permettant de développer l’agriculture régionale, de créer de l’emploi dans la région, de garantir aux producteurs une rémunération juste tout en proposant à ses clients des produits authentiques, respectueux des ressources et de la tradition.

Et si on mangeait sainement ?

Si aujourd’hui les falafels sont consommés un peu partout dans le monde, c’est à la base un plat qui trouve son origine dans le Proche-Orient. Qu’ils soient mangés sous forme de boulettes frites ou cuites au four, les ingrédients principaux restent toujours les mêmes : des pois chiches et des fèves ainsi que diverses épices.