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Frapuccino vegan

août 10, 2020

Pour 1 frappuccino, il vous faut :

  • 10 glaçons
  • 1 espresso Bruno Bio Fairtrade
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
  • 200 ml de lait d’amande
  • Une pincée de cannelle

 

Étape par étape :

  • Versez les glaçons, le café, le sirop d’érable, le lait d’amande ainsi que la cannelle dans un blender.
  • Mixez jusqu’à obtention d’un mélange onctueux et bien mousseux.
  • Versez dans un grand verre et dégustez immédiatement.

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Crêpes de l’empereur vegan accompagnées de confiture kiwi

août 9, 2020

Pour 2 personnes, il vous faut :

  • 175 g de farine d’épeautre
  • 20 gr de sucre
  • ½ paquet de sucre vanillé
  • ½ paquet de poudre à lever
  • 1 pincée de sel
  • 250 ml de lait d’amande
  • 50 ml d’eau minérale
  • 1 cuillère à soupe de margarine
  • Sucre glace
  • 2 cuillères à soupe de confiture biologique au kiwi de Favols

 

Étape par étape :

  1. Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre, le sucre vanillé, la poudre à lever et le sel. Puis, mélangez le lait d’amande et l’eau minérale. Incorporez le tout au mélange précédent et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
  2. Faites chauffer 1 cuillère à soupe de margarine dans une poêle antiadhésive, ajoutez la pâte et faites cuire à feu moyen pendant quelques minutes. Retournez la crêpe, coupez-la en petits morceaux avec une spatule et continuez à cuisiner durant 3 minutes. 

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