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C’EST LOCAL, C’EST BON!

C'EST LOCAL, C'EST BON!, L'ESPRIT CACTUS

Le goût en parfaite harmonie avec la nature !

novembre 12, 2020

La filière « Zesummen fir eis Bio Baueren » est née en 2019 de notre volonté d’accroître le pourcentage de l’agriculture biologique dans le pays. Plus que jamais, il devient primordial de soutenir les solutions agricoles pérennes, permettant de travailler de façon optimale et en parfaite harmonie avec la nature. C’est pourquoi nous offrons aux agriculteurs, membres de cette filière, des débouchés prédéfinis pour leurs récoltes et nous rendons les prix d’achats des produits agricoles plus rémunérateurs pour améliorer leur revenu en amont.

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C'EST LOCAL, C'EST BON!, L'ESPRIT CACTUS

Bio Green Beef – Du boeuf bio d’ici

juillet 26, 2020

Le projet « Bio Green Beef  » a été lancé en février 2018 et est le fruit d’un programme qui a rassemblé le Ministère de l’Agriculture, de la Viticulture et de la Protection des consommateurs, la « Interessegemeinschaft Vermarktung Lëtzeburger Biofleesch asbl. », 16 fermes biologiques luxembourgeoises, Convis et Cactus. Aujourd’hui, 22 fermiers font partie du label qui rencontre un vrai succès.

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C'EST LOCAL, C'EST BON!, COMMUNAUTÉ

Une affaire de famille en 4e génération. La continuité caractérise les Caves Gales.

décembre 20, 2019

Lorsque Nicolas Gales crée sa cave à Bech-Kleinmacher le 20 avril 1916, il pose la première pierre d’une entreprise qui deviendra au fil des années l’un des acteurs les plus importants de la Moselle luxembourgeoise. Dans la longue histoire de l’entreprise, il n’y a jamais eu de rupture ou de réorientation brutale, mais deux générations ont travaillé chacune dans l’entreprise.

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C'EST LOCAL, C'EST BON!, COMMUNAUTÉ

La race et le fruit d’un grand riesling! Riesling Grevenmacher Fels des Domaines Vinsmoselle: héritage d’un grand terroir

novembre 14, 2019

Le terroir du Fels à Grevenmacher est l’un des plus spécifiques de toute la région. Seulement quelques maisons productrices y possèdent des vignes, et les Domaines Vinsmoselle peuvent s’enorgueillir de pouvoir y récolter de superbes raisins, et aussi des baies en provenance de parcelles du «Paradäis», une petite enclave magique dessinée dans le Fels.

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Domaine Henri Ruppert – Le domaine qui trône sur le Markusberg

septembre 5, 2019

Attrape-regards attirant résidents et touristes, il domine le coteau du Markusberg par son aspect futuriste: le Domaine Henri Ruppert n’est vraiment pas à rater! Dessiné par François Valentiny, architecte de renommée internationale, le bâtiment est non seulement une prouesse technique, mais aussi un haut-lieu de la viticulture luxembourgeoise: De nombreux vins et crémants produits par le vigneron Henri Ruppert figurent parmi l’élite.

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