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C’EST LOCAL, C’EST BON!

Les bienfaits de tris sélectifs et manuels – Pinot Gris Coteaux de Schengen 2017

A l’aube du printemps, les amateurs de vins luxembourgeois attendent déjà avec impatience les premiers flacons du millésime 2018, exceptionnel par les conditions climatiques qui l’ont généré, les taux de glycérine et d’alcool qui en sont la conséquence directe ainsi que par des goûts extrêmement concentrés et fruités.

Les chartes de qualité de la Moselle luxembourgeoise – Ces sacrifices qui donnent de grands vins

L’initiative d’instaurer une charte de qualité pour les vins luxembourgeois remonte à l’année 1988, quand les dirigeants de quelques domaines et caves de renom se sont donné un cahier des charges pour favouriser la production de vins d’exception, des crus qui ressortiraient de leur gamme traditionnelle.

Vins Charta Luxembourg : le meilleur de la production des vignerons indépendants

Sur 42 kilomètres de long, entre Schengen et Wasserbillig, ce sont près de 340 exploitants qui se partagent 1.280 hectares de parcelles de vignes. Si le Luxembourg n’est pas un grand pays producteur (6 millions de litres de vin produits en 2016, soit moins d’1% de la production mondiale), il regorge tout de même de pépites. Parmi celles-ci, les vins Charta, qui constituent le haut de gamme des vignerons indépendants.