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L’ESPRIT CACTUS

Bio Green Beef – Du boeuf bio d’ici

Le projet « Bio Green Beef  » a été lancé en février 2018 et est le fruit d’un programme qui a rassemblé le Ministère de l’Agriculture, de la Viticulture et de la Protection des consommateurs, la « Interessegemeinschaft Vermarktung Lëtzeburger Biofleesch asbl. », 16 fermes biologiques luxembourgeoises, Convis et Cactus. Aujourd’hui, 22 fermiers font partie du label qui rencontre un vrai succès.

Et votre chocolat préféré, il vient d’où ?

Si comme nous, vous ne pouvez pas résister à un bon morceau de chocolat, vous connaissez sûrement aussi la situation suivante : vous vous trouvez devant le rayon chocolat rempli de goûts divers, du traditionnel chocolat au lait aux variantes plus extravagantes comme par exemple celles relevées avec du chili ou du poivre.

Mais est-ce que vous prêtez aussi attention à l’origine de votre chocolat ? Vous posez-vous des questions sur la fabrication et les cultures de cacao ?