Saint-Valentin rime avec gourmandise – Pour déclarer sa flamme ou raviver le feu, rien de tel qu’une douceur en forme de cœur. Aussi, quand la pâtisserie vous tend la perche, il faut en profiter !
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A l’aube du printemps, les amateurs de vins luxembourgeois attendent déjà avec impatience les premiers flacons du millésime 2018, exceptionnel par les conditions climatiques qui l’ont généré, les taux de glycérine et d’alcool qui en sont la conséquence directe ainsi que par des goûts extrêmement concentrés et fruités.
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Malheureusement les inégalités entre les hommes et les femmes dans notre société demeurent un sujet d’actualité. Il a fallu attendre 2018, pour qu’un pays, l’Islande, franchisse le pas et impose l’égalité salariale. Un exemple que tous les pays devraient suivre.
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Riz, conserves de légumes, céréales, chips,… Savez-vous combien de références vous pouvez trouver dans votre supermarché, uniquement au rayon alimentaire hors frais ? Accrochez-vous bien, ce genre de chiffre peut donner le tournis ! A la Belle Etoile, vous en comptez plus de 20.000. Du côté du Cactus de Bereldange, 12.000 : pour y gérer cette quantité astronomique, une équipe chaperonnée par Andrea Marques, pour qui rayon rime avec organisation !
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Votre rythme de vie s’accélère, vous voulez manger rapidement, mais sans renoncer ni à la qualité et ni au goût ! Chez Cactus, le convenience food a pris un tournant de plus en plus innovant : salades fraîches, plats traiteur ‘’De Schnékert Traiteur’’ de haute qualité cuisinés le jour même, collations à emporter ultra-fraîches ; le convenience food fresh to go prend aussi une nouvelle dimension avec ces 4 réalisations récentes dans un réseau très diversifié et toujours plus proche de vous.
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Voici un nouveau look pour ces soupes toujours aussi EXTRA ! Des soupes d’hiver bien réconfortantes, des veloutés raffinés, des recettes du terroir, le tout avec des légumes frais et des ingrédients de première qualité. Ultra-fraîches, de vraies soupes cuisinées et faites maison dans les ateliers ‘’De Schnékert traiteur’’ à Windhof. En plus petit format, 450 ml au lieu de 600 ml, plus faciles à emporter, elles vous accompagneront partout.
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L’initiative d’instaurer une charte de qualité pour les vins luxembourgeois remonte à l’année 1988, quand les dirigeants de quelques domaines et caves de renom se sont donné un cahier des charges pour favouriser la production de vins d’exception, des crus qui ressortiraient de leur gamme traditionnelle.
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Interview Damien Lassance Expert vins Président Club Vin sur Vin Cactus Luxembourg
Spécialiste vins chez Cactus depuis 2000, épris de gastronomie, président enthousiaste du club Vin sur Vin, Damien Lassance cumule avec bonheur les événements qui enrichissent son expérience autour du vin et de la découverte des saveurs en général. La justesse de ses appréciations lors de nombreuses dégustations l’ont fait reconnaître auprès de ses pairs : œnologues, cavistes, sommeliers de renoms, et c’est désormais chaque année, qu’il est l’invité du Concours Mondial de Bruxelles, l’un des concours les plus renommés avec le Concours Agricole de Paris et le Berlin Wine Trophy. Lors de ces dégustations à l’aveugle, il a la responsabilité de juger des vins du monde entier et de décerner collégialement les médailles les plus reconnues.
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Ce sont les semaines des fêtes. Le stress au bureau augmente, tout doit être finalisé avant les jours fériés, et la faim s’impose ! Mais quoi manger ? Pas le temps à midi pour cuisiner ou sortir au restaurant ? Pas d’idées pour le repas des fêtes ? Des plats préparés nous paraissent être l’alternative. Évidemment, nous souhaitons trouver des plats de qualité, préparés avec des ingrédients frais et plein de saveurs. Nous voulons bien manger et faire confiance au producteur qui nous les propose.
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Installé dans les bâtiments du vieux moulin d’Ehnen, le Domaine Häremillen s’est rapidement forgé une excellente réputation. Il fait partie des six vignerons indépendants du beau village de Ehnen.
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![[BLOG] Who says that only ladies will appreciate this cocktail called Pink Lady? 🎀 It gets its color from the grenadine and if you like gin and cognac, the color will not be important. Discover the recipe with a video for the classic long drink on mycactus.lu and refresh yourself! 🍸🍒 #cactuslu #nëmmendatbescht #mycactusblog #happyhourbycactus #pinklady](http://scontent-frt3-2.cdninstagram.com/vp/541c56e6200c3d9d3d9cacf8492a4d92/5D229C2C/t51.2885-15/e35/s240x240/51376776_2267304919967143_4130501123844462411_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com)
![[BLOG] Everyone knows the traditional Italian dish ‘Spaghetti alle Vongole’.. but do you know how to correctly cook the seashells ? 🇮🇹🐚 Visit mycactus.lu and watch our little ‘Tips & Tricks’ video to see how to make delicious spaghetti with clams. Little hint? The preparation of the sauce takes as long as the cooking time of your pasta.. so not long at all.⏱ Miam! 👨🏻🍳🌵#cactuslu #nëmmendatbescht #mycactusblog #spaghettiallevongole](http://scontent-frt3-2.cdninstagram.com/vp/d10634d160ab8d0422afa5c97de5ab89/5CE9C9B2/t51.2885-15/e35/c167.0.745.745/s240x240/52035788_2502139733134691_4136729885378551933_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com)
![[BLOG] What about an orange-flavoured dressing ?🍊 It is fantastic on salads made with red or white cabbage for example. All you have to do is use orange juice mixed with olive oil, salt and black pepper and then pour it over your vegetables.😋 Disover more about the orange and health benefits of vitamin C on mycactus.lu! 🥗🌵#nëmmendatbescht #cactuslu #mycactusblog #vitaminc](http://scontent-frt3-2.cdninstagram.com/vp/fc6ba3bc15e1a55c39bf0c35fa31108b/5D0639DE/t51.2885-15/e35/c0.0.953.953/s240x240/50903780_1213494615484530_6259960562026191028_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com)
![[BLOG] Surprise, Surprise... 🥁 Our favourite vegetable of the week is cauliflower!💚 Well, you’ll say but it’s only cauliflower! Yes, but revisited and transformed, this white vegetable is going to wow you! 🤩 Not only is a cauliflower packed with nutrients, vitamins and fibre, but on mycactus.lu we show you how to make a healthy cauliflower “pizza”. 🍕🌵#cactuslu #nëmmendatbescht #mycactusblog #cauliflowerpizza](http://scontent-frt3-2.cdninstagram.com/vp/f2931761ed2492bc37b1e1925f335614/5D095188/t51.2885-15/e35/s240x240/50654754_626676111135889_1950438060870432358_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com)
![[BLOG] Is it too early to think about summer season? 💭 We don’t think so! 😎 What about this long drink lemonade? 🍋 It is called Lynchburg Lemonade and perfect not only for summer but also during these winter days! 🍹❄️ Did you know that its name comes from Lynchburg, Tenesse which is the home of the Jack Daniel’s distillery. 🥃 Find the recipe with a video on mycactus.lu and refresh yourself with this easy cocktail mix. ☀️🌵#cactuslu #nëmmendatbescht #mycactusblog #happyhourbycactus](http://scontent-frt3-2.cdninstagram.com/vp/a6212c7ab82e6d818f7d46270b2f6908/5D0780D5/t51.2885-15/e35/s240x240/50165317_335904627020562_3373341585461486162_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com)
![[BLOG] Are you looking for nutritional advice and lifestyle tips?💡Meet Vesela from @platefulnutrition.co , she's a passionate diet & nutrition advisor, who will share healthy recipes and tips on mycactus.lu. Discover now her delicious broccoli and pea soup!🍵🥦 Enjoy it and stay healthy!✌🏼🌵 #cactuslu #nëmmendatbescht #mycactusblog #souplover](http://scontent-frt3-2.cdninstagram.com/vp/685d372633ef05c579c2aa6eb434cabd/5D0B7014/t51.2885-15/e35/c0.2.1080.1080a/s240x240/51190777_281497862518562_7636364919281215449_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com)
