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Claude François

Les chartes de qualité de la Moselle luxembourgeoise – Ces sacrifices qui donnent de grands vins

L’initiative d’instaurer une charte de qualité pour les vins luxembourgeois remonte à l’année 1988, quand les dirigeants de quelques domaines et caves de renom se sont donné un cahier des charges pour favouriser la production de vins d’exception, des crus qui ressortiraient de leur gamme traditionnelle.